品類管理的方法

課程硬件要求：
學員會由培訓機構進行提前分組；
每組需要至少1臺筆記本電腦由小組內學員自帶，培訓機構的助理會與各小組成員提前進行協(xié)調；
使用講師指定的匯報用Presentation模板進行練習，在此基礎上各小組可以自行增加其方案的匯總內容或特別的支持頁；
最后的展示練習由小組指派1位成員進行上臺演示：15分鐘/組，其余作為支持人員。

課程特色：
1.在沒有標準的品類流程前提下，通過講師的跨界經(jīng)驗整理出一套切實可行的邏輯結構，便于學員理解和掌握；
2.由幾次遞進的小練習，最終進行現(xiàn)場實操，幫助學員體會品類管理的方法和戰(zhàn)略制定；
3.了解何謂品類管理：發(fā)展和底層邏輯；
4.熟悉品類管理的方法論及工具：3大基礎、4大支柱和STP方法；
5.通過實際的舉例示范，理解一些品類管理的模板或報告的實際運用；
6.通過課堂演練，基本掌握如何并制定品類戰(zhàn)略；
7.以講師多年的管理經(jīng)驗，幫助學員理解有效地設計最終報告的關鍵點和流程。

課程大綱：
1.品類管理概述
品類管理的發(fā)展
品類的劃分方法
品類管理的3大基礎和4大支柱
品類管理的流程

2.3大基礎之一：戰(zhàn)略尋源簡述
品類管理和戰(zhàn)略采購的區(qū)別
ATKearney戰(zhàn)略尋源7步法
支出分析
供應鏈復雜度分析
品類定位定位矩陣
品類SWOT分析
供應商漏斗
供應商分析及選擇
比價談判及反向競標流程
練習：需求分析

3.3大基礎之二：供應商管理簡述
供應商績效管理
技術路線
各種類型的質量績效
采購成本分析
供應商分類或分級
供應商關系管理
供應商身份證
供應商激勵模型
形式：業(yè)務回顧
對應供應商管理的組織結構
合同管理流程
供應商路線或生命周期管理
供應商退出
練習：供應商分析

4.品類管理方法論
STP方法
采購戰(zhàn)略需求分析
上游供應市場分析
價值鏈
Porter五力分析
競爭對手的供應分析：Tear-down
市場競爭模型和定價模式
基于各種定位的采購戰(zhàn)略目標管理

5.品類管理的軟技能提升
時間管理
4大支柱
數(shù)字化戰(zhàn)略

6.制定品類戰(zhàn)略
品類戰(zhàn)略制定的步驟以及關鍵問題
結構設計原理
生成標準模板
最終戰(zhàn)略報告的注意要點
練習：品類戰(zhàn)略報告(以presentation匯報的形式)

品類管理的方法