想要賺錢，你是不是需要有產品的競爭力？當你的資源是有限的時候，面對比你強大的對手，你只有一個辦法能贏，就是把產品做減法，供應鏈做加法。我們說減法的目的不是讓你去減掉你的利潤，而是讓你學會切最肥的市場，做最肥的市場，把那些增速慢見效慢的產品線砍掉。我不知道大家有沒有發(fā)現這樣一個現象，就是整個市場開始從大而全往小而精的方向在走了，甚至連超市都在大刀闊斧的去砍一些品類。大家可以回想一下，以前的超市，通俗也稱之為小賣鋪，里面賣啥的都有，只要能夠標上價格的，都可以拿出來賣。我們說這種思維是物資匱乏的年代才這么玩，如果你去非洲創(chuàng)業(yè)，那么這個思路依然可行。

但是現在的中國早就已經是供過于求的市場，你可以去看任何一家連鎖超市，你發(fā)現沒有？他們的貨架上只會放老百姓日常消耗量*的產品，而且每一個品類的品牌數量和產品的品種都是被嚴格控制的。因為只有這樣，它的評效才會是最高的，它的供應鏈管理才能夠把采購的價格做到*。包括我們最近看到的一些餐飲企業(yè)也是這樣，他們越做越小，甚至把一個菜品做成一家店，例如酸菜魚、拌面、炸串、烤魚、雞米飯、酸辣粉、雞排。我們說為什么這些菜品可以支撐一家店呢？其實關鍵在于這個單品的需求量已經滿足了一家店的利潤。并且這些產品它天然具備引流的屬性，再配合上產品的口碑和價格優(yōu)勢，它本身就是能夠賺錢的生意。